Κατηγορία:Geopark Food

Στα βάθη του καταπράσινου τοπίου των Τρικάλων, ανάμεσα σε δύο επιβλητικά βουνά, τον Κόζιακα και τον Ίταμο, πλάι στις όχθες του ήσυχου ποταμού Πορταϊκού, καταμεσής ενός πανέμορφου οικισμού, βρίσκεται μια συστάδα από φουντωτούς σφενδάμους κι αιωνόβια πλατάνια. Κάτω απ’ την παχιά σκιά τους, την ησυχία της φύσης κεντάνε ήχοι από γέλια…

Η Εννοδία ήταν χθόνια θεότητα που η λατρεία της διαδόθηκε σε ολόκληρη τη Θεσσαλία. Ήταν θεά των δρόμων, της συγκοινωνίας και των ταξιδευτών. Τα ιερά της χτιζόταν στις εισόδους των περασμάτων και σε κομβικά σημεία στρατηγικής σημασίας. Σε ένα τέτοιο σημείο, στις όχθες του Πορταϊκού ποταμού, δίπλα στο Τοξωτό Γεφύρι του Αγίου…

Στο μαγευτικό Περτούλι, ο Παναγιώτης Καραμπούλας και η οικογένειά του δημιούργησαν έναν ιδιαίτερο γαστρονομικό προορισμό αντάξιο της ομορφιάς και της φήμης της περιοχής. Μεγάλοι και φωτεινοί χώροι επενδεδυμένοι με πέτρα και ξύλο, άνετοι καναπέδες γύρω από το τζάκι, χωριάτικες φλοκάτες στο πάτωμα και αχόρταγη θέα στα πυκνά ελατοδάση και τις γύρω…

Στην Παλαιοκαρυά υπάρχει ένα αξιόλογο σημείο που σε ταξιδεύει σε παλιότερες εποχές και κάνει τη μνήμη να νοσταλγεί στιγμές του παρελθόντος και βγάζει τρυφερά συναισθήματα, είναι το καφενείο του χωριού που βρίσκεται στον οικισμό της Άνω Παλαιοκαρυάς. Το χάνι του Γώγου, όπως είναι η ονομασία, είναι το κλασικό μαγαζί του…